名词解释X 纠错

渥堆

参考答案：

是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，使之在湿热作用下发酵24小时左右。

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名词解释

闷黄

参考答案：

将杀青或揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积，使茶坯在湿热作用下逐渐黄变的特有工序。

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名词解释

做青

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参考答案：形成
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参考答案：江北茶区；江南茶区；华南茶区；西南茶区
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