水库拦网的网目应小于a=k1L计算的网目尺寸，单层刺网应服从a=k1L计算的网目尺寸；水库拦网的水平缩结系数u1比单层刺网的水平缩结系数u1取值更大；水库拦网网高应大于所设置水域的平均水深，单层刺网的网高不一定要与设置水域的水深相适应；水库拦网的长度一定要等于或大于所拦水域的宽度，而单层刺网的长度不需要等于或大于所拦水域的宽度

网赶；声赶；电赶；白板赶；汽幕赶；其他

是指三层刺网内网衣在第一次缩结的基础上再经一次高度上的缩短，这个缩短程度称缩短系数

空气解冻法、液体解冻法、微波加热解冻法

是把水产品安置在-60度以下的深冷用的制冷剂中进行冻结的方法深冷用的制冷剂主要有液态氮和液态二氧化碳

将水产品在低温的溶液中浸渍或喷淋而使其迅速冻结的方法通常对个体加大、形状不规则的水产品常采用浸淋式冻结装置冻结