产于安徽祁门县一带，历史悠久，远销欧洲，在巴拿马博览会上获金奖，是我国著名的红茶品种。祁门红茶以香气芬芳馥郁、味浓醇鲜爽、加工精细而得名，特点的外形紧细、色泽油润、香气浓烈、味厚甜和。

特制茯砖以三、四级黑毛茶和改制老青茶为原料加工。普通获砖原料较特制茯砖稍差。

花砖是由花卷（千两茶）改型而来。以三级黑毛茶为主要原料，拼入部分二级黑毛茶，不拼老青茶和质量较差的黑毛茶。