A.最低
B.中等
C.一般
D.最高

A.盐
B.糖
C.水果蔬菜
D.味素

A.界面温度开始上升
B.界面温度维持不变
C.界面温度开始下降
D.界面温度上升较多

A.内部扩散控制
B.内部干燥过程
C.表面汽化控制
D.表面干燥过程

A.物料水分活度>φ
B.物料水分活度=φ
C.物料水分活度<φ
D.物料水分活度≠φ

A.干球温度
B.湿球温度
C.露点温度
D.绝热饱和温度

A.>2atm
B.>1atm
C.1atm
D.<1atm

A.干球温度
B.湿球温度
C.露点温度
D.绝热饱和温度

A.内部扩散控制
B.内部干燥过程
C.表面汽化控制
D.表面干燥过程

A.沉降
B.过滤
C.离心分离
D.水力分级

A.大于
B.小于
C.相当
D.不同