填空题
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滤饼过滤又称为（），使用（）、（）或（）等作为过滤介质。
参考答案：
饼层过滤；织物；多孔材料；孔膜
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可用作过滤介质的材料很多，主要可分为（）、（）、（）和（）。
参考答案：
织状介质；固体颗粒整体层；多孔固体介质；多孔膜介质
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过滤介质即为使流体（）而（）被截留的（）介质，无论采用何种过滤方式，过滤介质总是（）的。
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大；高
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匀速
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离心机按分离因数分类时，常速离心机的分离因数为（），高速离心机的分离因数为（），超高速离心机的分离因数为（）。
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K＜3000；3000＜K＜5000；K＞5000
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外加能量
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0℃
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食品工程的衡算过程中，流体物料的基准物态为（）。
参考答案：
液态
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