A.口味
B.色泽
C.质感
D.形态

A.维生素A
B.维生素D
C.铁
D.锌

A.品种少，质量好
B.品种多，质量一般
C.品种多，数量大
D.品种多，质量好

A.接待规格最高，宴席的价格档次也是最高
B.国宴是公务宴席的一种特殊形式
C.宴席主办者和被宴请者均以私人身份出现
D.宴席台面这种体现国家特色，入乡随俗即可

A.眼睛
B.肝脏
C.心脏
D.脑细胞

A.18个
B.20个
C.22个
D.26个

A.滑炒
B.蜜汁
C.烧
D.酱

A.30分钟
B.50分钟
C.60分钟
D.90分钟

A.表观保留率和真实保留率
B.表观保留率和功效保留率
C.修正保留率和真实保留率
D.修正保留率和功效保留率

A.消瘦
B.超重
C.正常
D.肥胖

A.面点的方便性
B.面点的独立性
C.菜肴的重要性
D.面团与菜肴的关联性