A.131碘
B.90锶
C.89锶
D.137铯
E.226镭

A.131碘
B.40钾
C.137铯
D.90锶
E.226镭

A.基料中的单体
B.胶粘剂中存在的有害物质
C.被微生物污染
D.加热时产生的有害物质
E.添加的助剂

A.聚乙烯
B.聚氯乙烯
C.三聚氰胺甲醛树脂
D.聚酰胺
E.聚偏二氯乙酰

A.食品的种类
B.食品的来源
C.加工的方式
D.加工的温度
E.加工的时间

A.原料仲的脂肪较多
B.盐酸的用量较大
C.氯离子的浓度较低
D.回流的温度过高
E.反应时间短

A.仲胺
B.硝酸盐
C.亚硝酸盐
D.钼盐
E.维生素C

A.DDT
B.氯丹
C.灭蚁灵
D.毒杀芬
E.六六六

A.PAH（多环芳烃）
B.亚硝胺
C.亚硝酰胺
D.杂环胺
E.金属毒物

A.金属元素的存在形式
B.机体的健康和营养状况
C.食物中某些营养的含量与平衡
D.金属元素间的相互作用
E.金属与非金属元素间的相互作用

A.药效快
B.选择性较高
C.毒性较低
D.容易在生物体内蓄积
E.容易土壤微生物分解