填空题X 纠错

测定食品中微量元素的分离浓缩方法是（）和离子交换色谱法。

参考答案：金属螯合物溶剂萃取法
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

填空题

测定食品中汞含量时，一般不能用（）进行预处理。

参考答案：干法灰化
点击查看答案进入题库练习

填空题

固液层析法分离样品，主要是利用（）对不同组分吸附力的大小不同进行分离的。

参考答案：固体吸附剂表面
点击查看答案进入题库练习

填空题

液液层析法分离样品，主要是利用样品的组分在两种互不相溶的液体间的（）不同。

参考答案：分配比
点击查看答案进入题库练习

填空题

测定脂溶性维生素的分析方法有（）和比色法。

参考答案：高效液相色谱法
点击查看答案进入题库练习

填空题

费林试剂由甲、乙溶液组成，甲为硫酸铜和次甲基，乙为氢氧化钠、碱性酒石酸铜、（）

参考答案：亚铁氰化钾
点击查看答案进入题库练习

填空题

提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法

参考答案：水；乙醇；直接滴定法
点击查看答案进入题库练习

填空题

还原糖通常用氧化剂（）为标准溶液进行测定。指示剂是次甲基蓝。

参考答案：费林试剂
点击查看答案进入题库练习

填空题

常用的糖类提取剂有（）和乙醇。

参考答案：水
点击查看答案进入题库练习

填空题

某样品经水解后，其还原糖含量（以葡萄糖计）为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为（）若换算为蔗糖，则其含量为（）

参考答案：18.0%；19.0%
点击查看答案进入题库练习

填空题

测定样品中糖类时，常用的澄清剂有（）；（），硫酸铜和氢氧化钠。

参考答案：中性醋酸铅，乙酸锌和亚铁氰化钾
点击查看答案进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved