单项选择题X 纠错

A.防止受潮
B.防止窖泥干裂,细菌侵入
C.防止破坏窖坑
D.防止酒糟坏掉

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单项选择题

A.发酵材料入窖后,在窖顶用泥密封
B.用塑料膜盖住窖顶
C.停止使用窖坑
D.窖坑建设使用

单项选择题

A.增加酒糟
B.方便入窖
C.减少人力
D.减少酒醅中的空气,增加酒的产量

单项选择题

A.提高产量
B.提高生产效率
C.使整个窖酒醅品温一致,发酵均匀
D.减少杂菌污染

单项选择题

A.节约成本
B.以酒养糟
C.增加湿度
D.增加产量

单项选择题

A.去除杂菌
B.增加湿气
C.出去枯糟气味
D.提高窖内温度

单项选择题

A.隔绝空气,密封发酵
B.排除废气
C.增加微生物量
D.增加氧气量

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