初生代谢生成的必需生命的物质，包括糖类、氨基酸、蛋白质、普通的脂肪酸及其酯类、核酸类等成分。

包括原植（动）物的科名、植（动）物名称、学名和药用部分。

利用某些药材用火烧之，能产生特殊的气味、烟雾、响声、颜色等现象，来鉴别药材真伪优劣的方法。

利用中药中所含的某些化学成分，在紫外光或常光下能产生一定颜色荧光的性质进行鉴别。

是应用植物分类学的方法，把各种植物药的植物来源鉴定清楚，确定其学名的一种方法。

指依据国家药典或有关资料规定的药用标准，对商品生药和检品生药作真实性，纯度，品质优良度的鉴定。

指局部地区民间草医用以治病或地区性口碑相传的民间药物。中草药=中药+草药。

①纯净药材，防止霉烂变质；
②保持药效，便于利用；
③利于储运，保证供应。