A.消费者
B.菜单
C.餐厅规模
D.餐厅风格

A.菜肴色泽
B.饮食结构
C.营养价值
D.追求美味

A.制作可口的菜点
B.把宾客吸引到餐厅
C.提供最优的服务
D.控制成本

A.规范矜持
B.热情麻利
C.体贴周到
D.客人自便

A.以岗定编
B.以餐桌数定编
C.以劳动定额定编
D.以就餐人数定编

A.销售
B.服务
C.加工
D.服务质量

A.及时生产
B.无法批量生产
C.标准化生产
D.按需生产

A.随意性和趣味性
B.注重营养
C.规范性
D.机械性

A.巴基斯坦菜
B.德国菜
C.土耳其菜
D.波兰菜

A.厨房分餐
B.自助餐
C.宴会
D.份饭

A.中国
B.法国
C.韩国
D.美国