A、北京
B、四川
C、陕西
D、山西

A、现实
B、需要
C、理想
D、动机

A、颜色
B、配料
C、饮用方法
D、开启方法

A、菜品原材料知识
B、菜品特点介绍
C、菜品原料保管介绍
D、厨师技术水平介绍

A、端托、餐车
B、端托、餐桌
C、服务车、餐桌
D、分菜台、餐桌

A、重注仪表仪容
B、真诚待客
C、坦诚相待
D、有偿待客

A、着休闲装参加外交活动
B、敬语待客
C、与人交往面带微笑
D、穿黑色西装参加吊唁活动

A、拧瓶塞，直拔瓶塞
B、酒钻起
C、使用小刀
D、使用钳子剪断

A、左侧
B、右侧
C、中间
D、后侧

A、勤询问
B、勤介绍
C、勤分餐
D、勤巡视

A、注明地址
B、注明理由
C、注明姓名
D、注明酒量