单项选择题X 纠错

A、里边没有座位了
B、等着吧,没地方
C、待会儿
D、请稍等,我马上为您安排

参考答案:
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单项选择题

A、对别人百般苛求
B、善于观察到别人的闪光点
C、尊重别人
D、能与他人和睦相处

单项选择题

A、去残渣
B、净水冲
C、洗涤剂洗刷
D、热力消毒

单项选择题

A、业务能力
B、服务技巧
C、人际关系
D、职业道德

单项选择题

A、干净的餐用具应存放在消毒柜中
B、托盘无需清洗消毒
C、为客人斟酒后用手擦瓶口
D、为客人上汤菜时大拇指扣住碗边

单项选择题

A、保护食用者安全
B、制定食品价格
C、保护生产者安全
D、维护产品信誉

单项选择题

A、用火烹饪的时代
B、唐朝
C、清朝
D、解放前夕

问答题

客人要向服务员敬酒怎么办?

参考答案:

应婉言谢绝主动为其服务避开客人注意力,不使其难堪,借故为其它客人服务。

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