单项选择题X 纠错
A、对客人负责 B、对餐厅的治安负责 C、对餐厅的安全负责 D、对餐厅的环境卫生负责
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单项选择题
A、安之若泰 B、装作不见 C、视而不见 D、泰然处之
A、不能退菜 B、也应退菜 C、与经理商量后再定 D、视客人的态度来定
A、善始善终 B、马上 C、尽快 D、主动
A、收拾餐具 B、清点酒水数 C、送客 D、斟酒水
A、就餐实际情况 B、就餐人数 C、客人的情况 D、当地风俗习惯
A、和客人握手 B、热情有礼貌 C、面有表情 D、随便招呼
A、花型正面 B、主宾席位 C、主人席位 D、主题寓意
A、餐费标准 B、领导的要求 C、宴会通知单的要求 D、日期
A、领导意图 B、宴会服务工作的全部分工 C、主办单位的意图 D、任务情况
A.素菜 B.鄂菜 C.回民菜 D.伊斯兰教菜
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