单项选择题X 纠错
A、餐费标准 B、领导的要求 C、宴会通知单的要求 D、日期
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单项选择题
A、领导意图 B、宴会服务工作的全部分工 C、主办单位的意图 D、任务情况
A.素菜 B.鄂菜 C.回民菜 D.伊斯兰教菜
A、中餐和西餐 B、中餐和法式西餐 C、中餐和美式西餐 D、中餐和俄式西餐
A、庆祝 B、拜托 C、祝福 D、拜寿
A、高档宴会 B、中档宴会 C、正式宴会 D、国宴
A、站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。 B、耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。 C、走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题
A、认真倾听的原则 B、幽默的谈话方式 C、回答客人问题的原则 D、以上答案都是
A、用手指指引 B、拇指收拢,四指伸直 C、用笔杆指引 D、拇指垂直四指
A.沟通 B.友善 C.推销 D.友好
A、不耐烦了情况 B、很不自在 C、很气愤 D、不舒服
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