填空题X 纠错

食品污染的类型有（）污染和放射性污染。

参考答案：化学
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

填空题

理化指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。

参考答案：微生物
点击查看答案进入题库练习

填空题

评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》符合（）卫生标准、对人民健康负责。

参考答案：食品
点击查看答案进入题库练习

填空题

法国的奶酪（）多、味道好，深受人们的喜爱。

参考答案：品种
点击查看答案进入题库练习

填空题

对初、中级餐厅服务员的素质、服务质量、（）表现等，可通过培训予以提高。

参考答案：工作
点击查看答案进入题库练习

填空题

培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、员工代表会议记录成本损耗报告、卫生检查记录、经营（）等方面的资料来预测。

参考答案：利润报表
点击查看答案进入题库练习

填空题

餐厅服务员的专业素质应包括行为规范语言交流技能、服务英语、仪表仪态、工作与服务（）着装与发型等。

参考答案：态度
点击查看答案进入题库练习

填空题

为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。

参考答案：主料
点击查看答案进入题库练习

填空题

我国幅员辽阔，人口众多，各地区由于受气候、物产、人口、（）、经济等多方面因素的影响，在饮食口味上形成了各自不同的特点。

参考答案：地理
点击查看答案进入题库练习

填空题

服务的舒适是指向消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该热情、周到、（）、礼貌，尊重消费者。

参考答案：微笑
点击查看答案进入题库练习

填空题

客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）、舒适心理要求。

参考答案：舒畅
点击查看答案进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved