多项选择题X 纠错

灌装机由什么组成的？（）

A、夹爪系统
B、驱动装置
C、自动拼接
D、上部结构

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单项选择题

无菌室生产温度（）.

A、107度
B、88度
C、280度
D、95度

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多项选择题

夹爪套链的组成（）.

A、压力套链
B、封合套链
C、凸轮

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热收缩包装？特点？形式？举例说明？

参考答案：⑴热收缩包装：用热收缩塑料薄膜包裹产品或包装件人后加热至一定的温度使薄膜自行收缩贴紧裹住产品或包装件的一种包装方法。⑵特...
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热成型的定义。

参考答案：热成型是一种以热塑性塑料板材和片材为成型对象的二次成型技术，其法一般是先将板材裁切成一定形状和尺寸的坯件，再将坯件在一定...
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食品无菌包装技术？优缺点？

参考答案：⑴无菌包装技术：把被包装食品包装材料容器分别杀菌并在无菌环境条件下完成充填密封的一种包装技术。 ⑵优点： ①可进行高...
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真空包装的定义？保质机理？

参考答案：⑴真空包装：把被包装食品装入气密性包装容器在密闭之前抽真空使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。⑵机理：减少包装...
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脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？

参考答案：脱氧包装是指在密封的包装容器内，封入能与氧起化学作用的脱氧剂，从而除去包装内的氧气，使被包装物在氧浓度很低，甚至几乎无氧...
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油脂类食品变质的影响因素？控制包装食品发生油脂氧化的方法？

参考答案：光线、氧气、水分、温度。①光线：光能明显地促进油脂的氧化为防止包装食品因透明薄膜引发的光氧化最好采用红褐色薄膜或铝箔。②...
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影响食品褐变变色的因素？控制包装食品褐变变色的方法？

参考答案：⑴影响因素：光、氧气、水分、温度、PH、金属离子。①光：光线对食品的变色和褪色有明显的促进作用特别是紫外线的作用更显著。...
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问答题

玻璃的分类以及标准三色？

参考答案：

分类：钠钙玻璃（Na2O、CaO）、铅玻璃（PbO）、硼硅酸玻璃（BeO2、Si）标准三色：绿色、乳白色、琥珀色。

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