A.馒头
B.烙饼
C.冷面
D.米糕

A.举止端庄文雅
B.言语谦虚恭敬
C.态度诚恳热情
D.动作准确规范

A.质量
B.卫生状况
C.数量
D.票记

A.感官指标
B.微生物指标
C.理化指标
D.营养指标

A.40
B.60
C.80
D.100

A、服务质量
B、服务意识
C、服务技能
D、服务水平

A.30°～40°
B.40°～50°
C.50°～60°
D.70°～80°

A.企业质监部门
B.地方主管部门
C.卫生监督部门
D.卫生部

A.1985年10月30日
B.1990年1月1日
C.1995年10月30日
D.1995年10月1日

A.8～10
B.6～8
C.4～6
D.3～5

A.员工及其素质
B.产品和售价
C.管理和技术
D.形象和信誉