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发酵酒

参考答案：

是指酿酒原料被微生物糖化发酵或直接发酵后，利用压榨或过滤的方式获取酒液，经储存调配后所制得的饮料酒。

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被人们称为“液体面包”的是葡萄酒。（）

参考答案：错
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参考答案：对
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判断题

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参考答案：错
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参考答案：对
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