问答题X 纠错
⑴设备(干燥箱)塔,占地面积大,投资大。 ⑵电耗、热耗大,需耗用较多的热空气量。 ⑶粉尘粘避,回收装置较复杂繁琐。
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问答题
①加速蒸发效能;②沸点降低;③避免了外界污染。
名词解释
使乳中水分蒸发,以提高乳固体含量使其达到所要求的浓度的一种乳品加工方法。
一般是指调整原料乳中脂肪和无脂干物质之间以及其它成分间的比例关系,使加工出的乳产品符合产品标准。一般把该过程称为标准化。
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