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参考答案:

1.了解食品本身的特性及其所要求的保护条件
2.研究和掌握包装材料的包装性能、适用范围及其条件
3.掌握有关的包装技术方法
4.研究和了解商品的整体结构和包装材料对食品的影响
5.研究和了解商品的市场定位及流通区域条件
6.进行合理的包装结构设计和装潢设计
7.掌握包装测试方法,对包装材料或容器的检测,包装件的检测
8.掌握包装标准及法规。

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