A.丙酸
B.富马酸二甲酯
C.乳酸链球菌素
D.纳他霉素

A.普通食品原料
B.新资源食品
C.食品添加剂
D.药食两用物质

A.脱支酶
B.丝氨酸蛋白酶
C.β-淀粉酶
D.糖化酶

A.β-半乳糖苷酶
B.酸性β-半乳糖苷酶
C.β-淀粉酶
D.异β-半乳糖苷酶脱支酶

A.脱支酶
B.α-淀粉酶
C.β-淀粉酶
D.糖化酶

A.糖苷酶
B.氨基肽酶
C.溶血磷脂酶
D.漆酶

A.迷迭香提取物
B.维生素E
C.TBHQ
D.植酸

A.丁基羟基茴香醚
B.没食子酸丙酯
C.二丁基羟基甲苯
D.叔丁基对苯二酚

A.铁粉
B.植酸
C.二丁基羟基甲苯
D.硫代二丙酸二月桂酯

A.硫代二丙酸
B.亚硫酸盐
C.二丁基羟基甲苯
D.硫代二丙酸二月桂酯

A.没食子酸丙酯
B.丁基羟基茴香醚
C.二丁基羟基甲苯
D.叔丁基对苯二酚