绿色包装的作用主要体现在（）、（）、（）、（）等四个方面。

填空题X 纠错

参考答案：重复使用；再生；可食；可降解

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填空题

根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。

参考答案：湿食品；干食品；中等含水食品

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填空题

包装的功能有1．（）󰀀2．（）󰀀3．（）4.（）。

参考答案：保护产品；方便储运；促进销售；美化产品

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硅窗气调包装

参考答案：硅窗包装是气调包装的一种形式，系在一般的塑料袋上烫接一块硅橡胶窗，硅窗的透气性比聚乙烯或聚氯乙烯大几十倍到几百倍，果蔬所...

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名词解释

气调包装

参考答案：是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2+CO2混合气...

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食品包装基本技术

参考答案： 食品包装的基本技术：形成一个食品基本的独立包装件的技术和方法。

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真空/充气包装

参考答案：真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生...

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多项选择题

中国主要使用的茶饮料包装有（）。

A、玻璃瓶
B、金属易拉罐
C、金属三片罐
D、利乐包
E、聚酯瓶

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多项选择题

对阻隔性包装材料的要求是（）。

A、具备阻隔性
B、保证自身无毒
C、无挥发性物质
D、自身结构成分稳定

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多项选择题

真空包装的目的是（）。

A、减少包装内氧气的含量
B、防止霉腐变质
C、保持食品原有色、香、味
D、延长保质期

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