A.继续发酵
B.调整发酵条件
C.终止发酵
D.增加营养物质

A.初始期
B.对数生长期
C.稳定期
D.衰亡期

A.定期检测pH值
B.提高发酵温度
C.减少搅拌速度
D.增加底物投料

A.变浅
B.变深
C.不变
D.变为无色

A.增加
B.减少
C.不变
D.无法确定

A.空气污染
B.水源污染
C.设备污染
D.以上都是

A.升高
B.降低
C.不变
D.无法确定

A.营养物质耗尽
B.微生物污染
C.温度过高
D.氧气不足

A.维持渗透压平衡
B.促进底物分解
C.防止产物结晶
D.增加微生物活性

A.维持产物浓度稳定
B.促进底物分解
C.防止微生物污染
D.提高发酵效率

A.增加产物产量
B.改变微生物代谢
C.影响传热效率
D.提高底物浓度