又称“重茬”，是指在同一块土地上，不同茬次或者是不同年份连续栽培同一种蔬菜。连作危害：土壤中养分不平衡；土壤各层次养分利用不合理；发病严重；不利于保持土壤肥力，导致土壤酸碱度的变化。

芽鞘中长出来的不完全叶中含有叶绿素，可进行光合作用，秧田呈现绿色，称为现青或出苗。