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是将净制后的药物,置于已预热好的炒制器具内,用文火或中火加热,炒至药物表面黄色或颜色加深,或微带焦斑,或发泡鼓起,或爆成白花样,并逸出药物固有气味的方法。
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名词解释
清炒法即不加辅料的炒法,根据药物受热和变化的程度不同,可将清炒法分为炒黄(微炒)。、炒焦和炒炭三种。
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