单项选择题X 纠错
A.食品的色泽 B.食品内部组织状态 C.食品的感官性状 D.食品的食用价值
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单项选择题
A.微生物 B.酶 C.微生物与酶 D.微生物与氧
A.30%以上B.30%~40%C.40%~50%D.50%~60%
A.oil B.Milk C.Cheese D.Cream
A.奶酪 B.酸奶 C.麦淇淋 D.奶油
A.营养素的全面 B.营养素的多样化 C.质地合理搭配 D.形状统一
A.奶油B.牛奶C.巧克力D.面粉
A.清洁布 B.洗涤布 C.干布 D.软布
A.抹刀 B.片刀 C.滚刀 D.刮刀
A.庆贺蛋糕 B.烤面包 C.热面包 D.制作面包
A.化学灭火设备 B.物理灭火设备 C.自动喷淋灭火系统 D.消防枪
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