上颌骨形态不规则，由一体四突、即上颌体、额突、颧突、牙槽突及腭突构成。

闭口肌群包括咬肌，颞肌和翼内肌，当其收缩时，牵引下颌骨向上运动，伴有向前和向内的力量。

开口肌群包括二腹肌，下颌舌骨肌和颏舌骨肌．其主要功能是牵引下颌骨向下后方运动。

蝶腭神经节发出四个分支：鼻腭神经、腭前神经、腭中神经、腭后神经。其支配范围包括硬腭、软腭、腭垂和腭扁桃体。

颞下颌关节由下颌髁突、颞骨的关节凹与关节结节，以及位于其间的关节盘，包绕关节周围的关节囊所组成。此外还有关节韧带。

颌面部是指上起发际，下至舌骨水平，左右达颞骨乳突垂直线之间的区域。但现代口腔学的发展已扩展到上至颅底，下至颈部的区域。

颌面部动脉各分支间和两侧动脉间，均通过末梢血管网而彼此吻合，故手术中，外伤后出血较多，但其伤口亦愈合较快。