A.原始样品
B.平均样品
C.试验样品
D.分析样品

A.单独扦样
B.混合扦样
C.随机扦样
D.概率扦样

A.随机采样
B.选择性扦样
C.单独扦样
D.特殊扦样

A.测试方法的性质
B.正在调查的总体的性质
C.测试方法的性质和正在调查的总体的性质
D.以上不需要

A.扦样依据
B.扦样方法
C.扦样依据和扦样方法
D.以上不需要

A.确定粮食原料、半成品及成品的质量
B.验证粮食的特征、特性
C.验证是否符合合同规定
D.检查物料是否符合法令要求

A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩
B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验
C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验
D.油脂色泽的感官指标可以定量描述

A.偏爱型检验
B.分析型检验
C.差别检验
D.标度和类别检验

A.设备型号
B.产品评优
C.商标和包装设计
D.对新产品感官指标的接受性进行评价

A.采用随机扦样的方法扦样
B.采用选择性的扦样方法扦样
C.对质量指标和相关的卫生指标进行检验
D.对粮油质量进行综合评价

A.为粮油的定等作价提供依据
B.判断粮油是否符合中等以上质量指标
C.为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据
D.为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据