目前国际上普遍采用的连续式榨油设备是（）。

填空题X 纠错

参考答案：螺旋榨油机

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我国淀粉产量最大的种类是（）淀粉。

参考答案：玉米

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电烘箱使用过程中能耗（）以“度”表示。

参考答案：不是

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粮食质量检验员（）学法、知法、守法、用法。

参考答案：应该

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对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室，（）我国环境保护的规定。

参考答案：必须遵守

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参考答案：二级；133.4

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根据油脂的透明度，可以初步了解油脂的（）程度。

参考答案：纯净

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测定油脂的透明度，量取试样100ml注入比色管，在（）℃静置（）h，然后在乳白灯泡前观察。

参考答案：20；24

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为防止在灼烧时，因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚，在灰化前对试样应先进行（）。

参考答案：炭化

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填空题

采用其他方法测定水分时，其结果与此方法比较不超过（）。

参考答案：0.5%

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105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。

参考答案：0.2

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