（1）合成多种血浆蛋白质。
（2）维持血糖相对恒定，进行糖异生。
（3脂类的消化吸收、转移、合成，分解过程中起重要作甲，
（4）维生素的吸收、储存、转化。
（5）激素的灭活及排泄。

滤光片的波长应是溶液吸收最大的波长，即滤光片的颜色应是溶液的补色。

（1）纸层析；
（2）薄层层析；
（3）气相层析；
（4）液相层析；
（5）凝胶过滤层析；
（6）离子交换层析。

前白蛋白；白蛋白，转铁蛋白。

1）氨基酸通过肽链连接（--CONH--）
2）碱性环境
3）肽链与铜离子再合成紫红色络合物。