既可以使反应过程有一个确定不变的反应速度，又可以分段控制反应，还可以使物料在反应器内的停留时间相对地比较集中。

即极限冷却温度，在水冷却过程中的极限冷却温度常用湿球温度计来测量。

在电渗析过程中使水分子产生离解反应时的操作电流密度。

膜滤过程是以选择性透过膜为分离介质，在两侧加以某种推动力时，原料一侧的组分选择性地透过膜，从而达到分离或提纯的目的。

干树脂浸泡水中时，体积胀大，成为湿树脂；湿树脂转型，体积也发生变化，这种体积发生变化的现象称为溶胀性。