填空题
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灯具安全清洁的要求是在()。
参考答案:
断电情况下,使用干抹布
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清洁房间时,用完的餐具和酒具应()。
参考答案:
放在工作车或工作间内,避免与棉织品混在一起
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清洁房间时,发现房门上挂着“DND”牌,服务员()。
参考答案:
不得敲门,做好记录,并通知主管
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客房饮水机()清洗消毒一次,并()。
参考答案:
一个季度;做好记录
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标准双人间内,床头上方挂画下沿()。
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距离床头板35公分
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穿黑色绒面鞋和黑色布鞋的岗位有()。
参考答案:
客房服务员、PA服务员、客房主管
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“DND”处理流程中规定,客房服务员填写好的《()》摆放在()。
参考答案:
客人通知单;放入房间内的门口地板上
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客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应询问()。
参考答案:
客人姓名、入住日期和身份证号码与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;在《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号
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在客房走廊遇到客人要求开门时,服务员应()。
参考答案:
礼貌问候客人,请客人至前台开具《住店客人开门通知单》
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客房内的饮用水水桶上必须有()。
参考答案:
饮用水的生产日期及保质期
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填空题
摆放客房枕头时,要求();薄枕()。
参考答案:
薄枕平放在被套上,厚枕斜立在薄枕上;前部露出约1/3
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