单项选择题X 纠错
A.基本混合 B.混合分明 C.间隔分明 D.间隔混合
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单项选择题
A.变得坚硬 B.变得柔软 C.油脂乳化 D.面油混合
A.避免 B.适应 C.使用 D.抵制
A.熔点较低 B.熔点较高 C.燃点较低 D.燃点较高
A.膨松剂 B.乳化剂 C.糖 D.盐
A.泡芙类 B.混酥类 C.清酥类 D.饼干类
A.少见的 B.常用的 C.难的 D.易的
A.互为表里 B.相互混合 C.搅拌均 D.搅打成团
A.文字说明 B.操作方法 C.宣传制度 D.技术规程
A.流行病 B.职业病 C.心理病 D.抑郁症
A.25 B.35 C.37 D.30
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