乌头和附子主要含二萜生物碱，属于四环或五环二萜类衍生物。较重要和含量较高的有乌头碱、次乌头碱和美沙乌头碱，由于在C-14和C-8位有两个酯键，故称为双酯型生物碱。
乌头碱、次乌头碱和美沙乌头碱等双酯型生物碱，具麻辣味，毒性极强，是乌头的主要毒性成分。若将双酯型经碱水解除去酯基，生成单酯型生物碱（乌头次碱）或醇胺型生物碱（乌头原碱），则毒性降低。
双酯型生物碱亲脂性较强；单脂型生物碱由于酯健被水解，亲脂性较弱。

黄芩：主要含黄芩苷
葛根：主要含异黄酮类化合物，有葛根素、大豆素、大豆苷