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填空题

()吸尘器,具备“扁身”吸嘴,有利于清理“矮脚”家具地下或其他浅窄的地方。

参考答案:吸力式

单项选择题

A.吸力式
B.直立式
C.混合式
D.都不是

填空题

为了防止疏漏,检查客房要按()方向顺序依次进行。

参考答案:顺时针或逆时针

填空题

(),指客房服务员在每次客房清扫整理完毕后,都应进行自我检查,防止疏漏和差错。

参考答案:服务员自查

填空题

饭店应严格按照国家相关法规的要求设置安全逃生通道,楼层中的紧急疏散标志指示箭头应与()保持一致。

参考答案:疏散方向

填空题

客房检查的内容通常包括清洁卫生质量、物品摆放、整体效果和()四个方面。

参考答案:设备状况

填空题

酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、()、工作定额和操作程序这四个方面内容。

参考答案:客房布置规格

填空题

酒店大堂地面面积较大,一般用经()处理过的尘拖清洁大堂地面,可以及时清除脚印及其他污染痕迹。

参考答案:牵尘剂

填空题

对客服务标准的制定,必须遵循方便客人、方便管理和()的基本原则。

参考答案:方便操作

填空题

饭店客房项目的设立,必须以()作为基本的出发点,同时还需要考虑到饭店的星级和档次。

参考答案:客人的需求
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