A.碳水化合物是人体内最主要的能量来源，维持人体健康所需能量的80%由碳水化合物提供
B.肝脏储存机体内所有的糖原，一旦机体需要，就可分解为葡萄糖以提供能量
C.碳水化合物可增加脂肪分解代谢产生过多的酮体
D.碳水化合物供应充足有利于氨基酸的主动转运，具有节约蛋白质的作用
E.碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖，是体内一种重要的结合解毒剂