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单项选择题
A.Extra Dry比Brut的口感更干
B.Blanc de Noirs表示由红葡萄酿造的起泡酒
C.香槟(Champagne)必须由霞多丽酿造
D.酿造Prosecco的葡萄品种是霞多丽
单项选择题
A.酿造Spätlese的果实的含糖量高于Kabinett
B.Spätlese等级的葡萄酒喝起来比Kabinett等级更甜
C.酿造Kabinett时不可以进行糖强化
D.Qualitätswein等级允许进行糖强化(但非必须)
单项选择题
A.纳帕谷最北部的子产区最为凉爽
B.纳帕谷的葡萄园,经常有干旱风险
C.纳帕谷盛产以赤霞珠为主的干红混酿,橡木风味浓郁
D.纳帕谷的FuméBlanc由长相思酿造
单项选择题
A.Bolgheri的海拔高于Chianti Classico
B.Brunello di Montalcino必须由100%的Sangiovese酿造
C.Toscana IGT(Super Toscan)只能够由国际品种酿造
D.以上全部正确
单项选择题
A.里奥哈整体属于温暖的地中海气候
B.里奥哈仅生产干红葡萄酒
C.子产区Rioja Oriental整体海拔相对更低
D.Mazuelo与Graciano可为丹魄带来柔和的单宁和红色水果风味
单项选择题
A.颜色深,酸度中高-高,单宁柔顺,黑色水果,橡木风味明显
B.颜色中等,酸度偏低,单宁柔顺,红色水果,橡木风味明显
C.颜色深,酸度中高-高,单宁强劲,黑色水果,很少带有橡木风味
D.颜色中等,酸度中高-高,单宁强劲,黑色水果,很少带有橡木风味