问答题

【简答题】为什么大蒜与大葱不能共食？

答案：同食会发生不良生化反应，伤胃。

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答案：大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下...

【简答题】蒜有哪些营养功效？

答案：蒜为百合科植物大蒜的鳞茎，又名葫蒜、独蒜、大头蒜。研究发现，每100克大蒜中含蛋白质3．3克、脂肪1．6克、糖类22克，...