A.青叶醇
B.黄酮类
C.大量的茶氨酸
D.牛龙牛儿醇

A.黄烷醇类、黄酮类、花青素类、酚酸及缩酚酸类
B.儿茶素类、黄酮类、花青素类、花白素类
C.黄烷醇类、花色素类、黄酮类、儿茶素类
D.类黄酮、酚酸及缩酚酸

A.可可碱
B.茶叶碱
C.咖啡碱
D.喜夫碱

A.高；低；低；低
B.高；高；低；高
C.高；高；低；低
D.低；低；高；低

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季

A、先嗅香气后看汤色
B、先看汤色后嗅香气