单项选择题X 纠错
A.黑巧克力融化B.牛奶、稀牛奶等加热至沸腾C.加入烤熟的果仁、果酱等原料搅拌均匀D.不需要混合并搅拌均匀
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单项选择题
A.慢B.快C.小D.大
A.明胶使用量B.烘培时间C.口感D.原料配比
A.维生素B.粗纤维C.营养素D.葡萄糖
A.用力B.用心C.用工具D.用过程
A.0-2B.0-3C.0-4D.0-5
A.奶油B.香粉C.白糖D.牛奶
A.1-2B.2-3C.3-4D.4-5
A.水B.黄油C.盐D.高筋粉
A.塑料B.硅胶C.橡胶D.不锈钢
A.15%B.20%C.25%D.30%
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