A.维生素E
B.硒
C.钙
D.β-胡萝卜素

A.维生素B₆
B.维生素E
C.维生素C
D.维生素B₁₂

A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆浆

A.咖啡因
B.鞣酸
C.茶多酚
D.儿茶素

A.维生素K
B.维生素E
C.维生素B₂
D.维生素D

A.游离型
B.半游离型
C.结合型
D.半结合型

A.杀菌防腐
B.防治昆虫
C.抑制生芽
D.增进色香

A.放射性核素水中浓度高
B.放射性核素水中半衰期加长
C.生物富集作用
D.放射性废物向水中排放

A.¹³¹碘
B.⁹⁰锶
C.¹³⁷铯
D.²²⁶镭

A.铅
B.甲醇
C.杂醇油
D.氢氰酸

A.掺杂过期粮豆
B.储存、运输及销售过程中受到农药污染
C.储存时自然变化
D.原粮重金属残留