问答题X 纠错

参考答案:

(1)代谢产物的生产完全在人工控制条件下进行,可以通过改变培养条件和选择优良培养体系得到超整株植物产量的代谢产物;
(2)培养在无菌条件下进行,可排除病菌和虫害侵扰;
(3)可以进行特定的生物转化反应;
(4)可以探索新的合成路线和获得新的有用物质等。

查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

问答题

植物细胞培养与微生物培养的区别有哪些?

参考答案:1)细胞的比微生物细胞大;2)细胞块的形状变化大;3)培养液的黏度大;4)需氧量小;5)Kla值比微生物培养的Kla值小...

问答题

简述植物细胞培养反应器的分类。

参考答案:悬浮培养反应器:1.机械搅拌2.非机械搅拌3.组合式反应器4.光生物反应器固定化细胞培养反应器:1.填充床2.流化床3....

问答题

简述动物细胞培养反应器的分类。

参考答案:1)机械搅拌式细胞培养反应器2)气升式细胞培养反应器优点:①没有移动部件;②完全密封;③便于无菌操作;④设计简单;⑤便于...

问答题

简述动物细胞培养的特点。

参考答案:1.细胞生长缓慢,易受微生物污染,培养时需要抗生素;2.动物细胞较微生物大得多,无细胞壁,机械强度低,适应环境能力差;3...

问答题

简述连续发酵与间歇发酵的优缺点。

参考答案:间歇发酵:操作简单,发酵周期长,发酵罐数多,设备利用率低。连续发酵:培养液浓度和代谢产物含量相对稳定,从而保证了产品质量...

问答题

简述CIP在位清洗的流程。

参考答案:预冲洗→碱预洗→中间清洗→固定喷头喷洗→碱喷冲→清水冲洗→酸冲洗

问答题

简述新型啤酒发酵设备的优缺点。

参考答案:1)圆筒体锥底立式发酵罐(简称锥形罐)。这种设备的优点在于能缩短发酵时间,而且具有生产上的灵活性,适合于生产各种类型啤酒...

问答题

大型锥罐设计中的问题有哪些?

参考答案:压力;真空;热交换及发酵液循环。

填空题

写出啤酒发酵罐的计算公式:
①前发酵槽的计算
发酵槽数目的确定:()
前发酵槽体积的确定:()
前发酵槽冷却面积计算:()
②后发酵槽的计算
后发酵槽数目的确定:()
后发酵槽全体积的确定:()

参考答案:

N=nt;

问答题

写出传热总系数K的计算公式以及对于间歇发酵,发酵罐罐数的计算公式。

参考答案:

传热总系数K:

对于间歇发酵,发酵罐罐数可按下式计算:
N=nt/24+1

赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved