填空题
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恒化培养是指保持培养液的（）不变。
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浊度
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填空题
要实现细胞的全能性，首先要让细胞处于（）状态。
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分生
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填空题
（）是指从机体取出后初次培养的细胞，也有人将它定义为：培养的第一代细胞与传10代以内的细胞的统称。
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原代细胞
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填空题
（）指必须将细胞贴附在固体介质表面上才能进行细胞培养的方式，大多数动物细胞都属于这种培养方式。
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贴壁培养
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填空题
植物细胞培养与动物细胞培养相比，其最大的优点是植物细胞能在简单的（）培养基上生长。
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合成
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大肠杆菌在缺氧的发酵条件下，TCA循环受到抑制，丙酮酸发生积累，最有可能产生副产物乙酸。
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对
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判断题
朗姆酒利用大麦芽和杜松子发酵而成，金酒则利用甘蔗糖蜜发酵而成。
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错
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判断题
白兰地和威士忌分别通过葡萄和大麦酿造蒸馏而成，还要在橡木桶中陈酿多年。
参考答案：
对
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判断题
伏特加酒无色透明，味道纯净，因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。
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错
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判断题
酶制剂在生产过程中经过提纯步骤，因此酶制剂是何种微生物产生的影响不大，只要纯度足够高就可以使用。
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错
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判断题
酶制剂可以非常高效的完成各类化学反应，因此在未来酶催化可以替代有机合成催化。
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错
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