下列选项中，属于起泡葡萄酒的是（）。

单项选择题X 纠错

下列选项中，属于起泡葡萄酒的是（）。

A.香槟酒
B.白兰地
C.味美思
D.劳姆酒

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单项选择题

采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是（）。

A.啤酒
B.苹果酒
C.黄酒
D.葡萄酒

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单项选择题

黄酒的酒药中最主要的微生物是（）。

A.黑曲霉
B.根霉
C.酵母菌
D.米曲霉

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单项选择题

黄酒中酒精的含量一般为（）。

A.8％～10％
B.12％～15％
C.15％～16％
D.16％～18％

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单项选择题

用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）。

A.元红酒
B.加饭酒
C.善酿酒
D.香雪酒

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单项选择题

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A.元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒
B.加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒
C.元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒
D.元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒

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单项选择题

下列选项中，以葡萄为原料的蒸馏酒是（）。

A.金酒
B.劳姆酒
C.白兰地
D.伏特加

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单项选择题

下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。

A.金酒
B.劳姆酒
C.白兰地
D.伏特加

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问答题

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问答题

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问答题

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