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平菇生料栽培时播种量一般为干料重的()。

参考答案:18%-20%

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琼脂质量优劣判断标准是()。

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母种转管时,移取的菌种块适宜的大小应为()大小。

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参考答案:稳温结实性

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培养料发酵处理是是利用()在培养料堆积中繁殖所产生的高温,杀死培养料中的害虫和杂菌。

参考答案:嗜热微生物

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参考答案:曲霉污染

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距老种块越近的菌丝越()。

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参考答案:腐生

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参考答案:散射光

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用手掰菌种块,优质菌种应有(),分割性强。

参考答案:弹性
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