A.喷枪
B.夹子
C.刀
D.热水锅
E.绑肉针

A.炉烤（Roasting）
B.闷煮（Braising）
C.砂锅烧（Casseroling）
D.油封鸭（Duck confit）
E.油煎（Pan-fry）

A.脊肉
B.胸肉
C.脖子
D.腿肉
E.翅膀

A.将鸡背部朝上
B.放绳子与鸡身下面
C.交叉将鸡腿扎实
D.将绳穿过鸡腿，并稍稍收紧
E.将绳绕过鸡腿将鸡翼压住，两绳绕到鸡背后打结，将整只鸡扎实

A.青椒
B.西葫芦
C.亚支竹
D.螃蟹
E.鸡腿

A.青椒
B.西葫芦
C.鸡胸
D.鸡腿
E.牛菲力

A.羊肉串
B.里脊串
C.海鲜串
D.整条鱼串
E.整只鸡肉串

A.香菜
B.红椒粉
C.黄油
D.盐
E.百里香

A.葡萄酒
B.果汁
C.白脱乳
D.酸奶
E.咖啡

A.鸡皮
B.火鸡肉
C.鸡肉
D.鸡架
E.虾肉

A.罐装鹅
B.罐装鸭
C.罐装鹅肝
D.罐装鹌鹑
E.罐装鸽子