A、糖
B、蛋白质
C、脂肪
D、维生素

A.GB14880
B.GB2760
C.GB7718
D.GB8957

A.食品污染带来的风险
B.食物的多样性
C.进餐者的经济状况
D.饮食文化的传统

A.1800kcal
B.2300kcal
C.2700kcal
D.3000kcal

A.泛酸
B.叶酸
C.视黄醇
D.生物素

A.满足就餐人员的营养需要
B.调味品要多
C.注意节约，防止浪费食
D.是就餐人员吃得饱，吃得完

A.平均需要量EAR
B.推荐摄入量RNI
C.可耐受最高摄入量UL
D.建议摄入量PI

A.160µgDFE/d
B.350µgDFE/d
C.400µgDFE/d
D.600µgDFE/d

A.蛋白质真消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质功效比值