1、肥水管理定植后5～7天浇缓苗水，缓苗水适当大些。之后中耕蹲苗，蹲苗结束后，结合追肥浇灌果水。进入结果盛期，经常保持畦面湿润。追肥要求轻施提苗肥，促进发棵，重施催果肥，生长中后期，还可以辅以根外追肥，喷洒0.2%的磷酸二氢钾溶液，兼有防治生理卷叶的作用。
2、中耕培土中耕与培土结合进行，以促进发生不定根，扩大根系吸收面积。
3、搭架绑蔓当植株高达30cm以上时，要及时搭架、绑蔓。矮秧品种一般架高0.5～0.7米，搭成小四角形架或具有两横杆的篱形架，将茎蔓绑缚于支架或横杆上。高秧品种插杆的高度2米左右，采用“人”字形架，随植株生长随绑蔓。
4、整枝、摘心早熟栽培常用单干整枝，即保留主干结果，其他侧枝及早去除，高秧中、晚熟品种常用双干整枝，即除主干外，再保留第一花序下所抽生的第一侧枝结果，其余侧枝均及时除去，为提高产量可采用连续换头整枝方式，根据栽培目的，在确定所留果穗的上方留1-2叶摘心。
5、保花保果：为防止植株落花、落果，除了提高秧苗质量，加强栽培管理外，还需采用化控技术配合，一般使用15-20mg/kg2，4-D或25～30mg/kgPCPA于开花当天涂抹花柄。

1、高畦覆盖
2、高垄覆盖
3、沟畦覆盖
4、支拱覆盖
5、临时覆盖