填空题
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如果接种技术环节有问题，污染症状表现为（）。
参考答案：
连续污染
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ph值对食用菌的影响表现为一般草腐生菌类喜欢（）性环境。
参考答案：
偏碱
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一般来讲，食用菌营养生长阶段所需氧气（）生殖生长阶段所需氧气。
参考答案：
大于
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参考答案：
头潮菇 ；七、八分成熟
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食用菌菌种的分离常用的方法有（）、（）、（）、胶质菌适合用（）获得原始母种。
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组织分离法；孢子分离法；基内菌丝分离法；孢子分离法
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分离培养得到的母种转管次数不能超过（）次。
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基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
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灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
参考答案：
全部微生物
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香菇属于（）温结实性菌类。
参考答案：
变
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平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
参考答案：
18
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填空题
子实体阶段如果光照不足，子实体的颜色会变（）。
参考答案：
浅
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